Ausnahme-Jahrgang 2005 ....
FONT-DESTIC 2005
GRAND VIN DE BORDEAUX
Appellation d`Origine Contrôlée Bordeaux
Goldmedaillen-Gewinner mit dem Jahrgang 2005
beim "CONCOURS DE BOURDEAUX"
Die Auszeichnung dieses Weines mit der Goldmedaille hat dazu geführt, dass der
Jahrgang 2005 am Château schnell ausverkauft war.
Die Weinberge leigen im Osten/Südosten von Bordeaux im Entre-Deux-Mers Gebiet auf Hängen am
linken Ufer der Dordogne, es handelt sich hier um eine ausgewogene Mischung von Ton-Kalk und
Sandsteinböden. Der strenge Rebschnitt bringt geringere Erträge hervor, dafür aber auch sehrgute Qualitäten.
Aus einer Verkostungsnotiz, die wir im Frühjahr 2007 durchführten:
"Der 2005er FONT-DESTIAC zeichnet sich aus durch seine Frische, die zarten Kräuternoten
und feinherbe Pflaumen-u. schwarze Johannisbeerfrucht, er ist filigran strukturiert mit eleganter
Holznote und feinkörnigem Tannin, fruchtiger, langer Abgang.
Der Erfolg von FONT-DESTIAC kommt nicht von ungefähr, die Jahrgänge 1997, 1999, 2000 und 2001
wurden ebenfalls mit Medaillen ausgezeichnet, bzw. wurden in den "LE GUIDE HACHETTE" aufgenommen.
Hier zeigt sich die Kontinuität, die man hinsichtlich der Qualität dieses modern vinifizierten Weiens bei
FONT-DESTIAC gefordert und mit Erhalt der Goldmedaille für den Jahrgang 2005 auch erhalten hat.
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