Château Sénéjac: Ein herausragendes Beispiel für Bordeaux-Weine

Das Château Sénéjac, ein prächtiges Weingut im Herzen der Bordeaux-Region, steht symbolisch für die Qualität und Eleganz von Bordeaux-Weinen. Gelegen zwischen Margaux und Bordeaux, profitiert das Weingut von den lehmig-kiesigen Böden in Pian-Médoc. Diese Böden sind das Ergebnis der Erosion der Pyrenäen während des Quartärs und bieten ideale Bedingungen für den Anbau von Bordeaux-Reben.

Die Reben des Château Sénéjac spiegeln die typische Zusammensetzung der Médoc-Region wider, mit einer Dominanz von Cabernet Sauvignon (52%), ergänzt durch Merlot (36%), Cabernet Franc (8%) und Petit Verdot (4%). Diese Kombination ist perfekt geeignet für die Erzeugung erstklassiger Bordeaux-Weine.

Das ozeanische Klima des Haut-Médoc, beeinflusst durch die Nähe zum Atlantik, bietet ideale Bedingungen für das Gedeihen der Reben und die Produktion von hochwertigen Bordeaux-Weinen. Die warmen Sommer und kühlen, sonnigen Herbsttage unterstützen die optimale Reifung der Trauben.

Seit seiner Gründung im 16. Jahrhundert durch Nicolas de Bloys hat Château Sénéjac eine reiche Geschichte. Im Laufe der Jahre erlebte das Weingut mehrere Besitzerwechsel, wobei jeder Besitzer zur Evolution und Verbesserung der Bordeaux-Weine beitrug. Heute wird Château Sénéjac von den Nachfahren von Lorraine Cordier geführt, die entscheidende Schritte unternommen haben, um die Qualität der Weine zu verbessern.

Château Sénéjac produziert jährlich etwa 16.000 Kisten Wein. Die Weine reifen durchschnittlich 12 bis 15 Monate in französischen Eichenfässern und zeigen ihre beste Qualität nach einer Flaschenreife von 4-8 Jahren. Die Weine von Château Sénéjac, optimal serviert bei einer Temperatur von 15,5°C, sind perfekte Vertreter der Bordeaux-Weine und bieten ein unvergleichliches Geschmackserlebnis.

Umgeben von einer beeindruckenden Biodiversität, erstreckt sich das Anwesen über 150 Hektar, von denen 41 Hektar Weinberge sind. Das Château Sénéjac verpflichtet sich zu nachhaltigem und integriertem Weinbau, wobei jede Intervention individuell auf die Bedürfnisse der Parzellen abgestimmt wird, um den Ausdruck des Terroirs zu maximieren.

Neben dem Weinbau bietet Château Sénéjac eine Fülle von landwirtschaftlichen Flächen und fördert aktiv die biologische Vielfalt. Die Kombination von Weinbergen, Wäldern, Wiesen und alten Fischteichen macht das Château Sénéjac zu einem lebendigen Beispiel für die Harmonie zwischen Weinbau und Natur.

Château Sénéjac steht nicht nur für exzellente Bordeaux-Weine, sondern auch für sein Engagement für Umweltschutz und nachhaltige Bewirtschaftung.